Laks med ost og spinat
| FORBEREDELSESTID | 30 MIN |
| SERVERER | 4 PERSONER |
| DIÆTER | KETO, LAV KARBER, GLUTENFRI |
INGREDIENSER
- 4 laks fra Bakkafrost portioner
- Citronpeber, salt og peber
- 130g flødeost
- 40g spinat, skåret i små stykker
- 50g revet mozzarellaost
- ½ tsk hvidløgspulver
- Saft af en halv citron
- 25g smør
INSTRUKTIONER
TRIN 1
Skær det brune fedt af laksen. Skær derefter en vandret streg i lakseportionen men ikke helt igennem, bare så den danner en lille lomme.
TRIN 2
Pisk flødeosten kort og bland derefter spinat, revet mozzarellaost og hvidløgspulver i. Fyld derefter lommen i laksen med blandingen.
TRIN 3
Smag lakseportionerne til med citronpeber, salt og peber.
TRIN 4
Smelt smørret på en pande og steg portionerne ved middel varme ca 5 min på hver side. Pres citronsaften på portionerne, mens du steger.
TRIN 5
Server retten lun, gerne med en let spinatsalat.
Anretning: Salat lavet af spinatblade, agurk og tomat med dressing efter eget valg.
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.