Laks maki ruller
| FORBEREDELSESTID | 40-50 MINUTTER |
| SERVERER | 4 PERSONER (32 stk.) |
| KOST | LAKTOSEFRI, PALEO (VALGFRIT), GLUTENFRI (VALGFRIT) |
INGREDIENSER
- Sushimåtte
- 4 stk. tørrede tangark
- 250 g sushiris
- 2 spsk riseddike
- ½ agurk
- 250 g frisk laks
- Sojasauce (glutenfri valgfrit)
INSTRUKTIONER
TRIN 1
Skyl risen med koldt vand, og kog den derefter efter anvisningerne på pakken.
Når risen er færdigkogt, røres riseddiken i og det lades køle af, indtil den er kold (ca. 30 min).
TRIN 2
Skær laksen i tynde skiver, og skær agurken i tynde strimler.
TRIN 3
Når risen er afkølet, læg tangarkene oven på sushimåtten med den skinnende side nedad. (TIP: Fugt dine hænder, inden du fordeler risen på tangarkene, for at undgå klistrede fingre.)
TRIN 4
Fordel ¼ af risen jævnt ud over tangpladen, og lad der være ca. 1,5 cm fri af kanten længst væk fra dig (til senere brug, når du limer sushirullen).
TRIN 5
Placer laksestykkerne oven på risen, så de danner en midterlinje. Læg nogle agurkestrimler oven på laksen (dæk hele bredden af tangpladen).
TRIN 6
Rul tangarket med fyldet så tæt som muligt ved hjælp af sushimåtten. Fugt det tomme område på tangarket, inden du lukker det helt, så det hænger bedre sammen.
TRIN 7
Fortsæt med at lave de andre 3 ruller på samme måde, og lad derefter sushirullerne hvile i køleskabet i 10 minutter.
TRIN 8
Skær rullerne i lige store stykker, cirka 8 stykker pr. rulle.
TRIN 9
Server med sojasauce, wasabi og syltet ingefær.
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.